Topf Secret – Abfrage von Hygienekontrollen in Lebensmittelbetrieben

Die Online-Plattform „Topf Secret“ liefert Verbraucherinnen und Verbraucher die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Bäckereien und anderen Lebensmittelbetrieben.

Denn jede Bürgerin und jeder Bürger hat das Recht auf Informationen zu Hygienekontrollen in einzelnen Lebensmittelbetrieben. Doch an diese Informationen zu kommen ist u.a. aus diesen Gründen schwierig:

• die Kontrollbehörden in Deutschland machen diese Informationen nur in Ausnahmefällen öffentlich

• mehr als 400 unterschiedliche Behörden sind zuständig

Mithilfe der Plattform „Topf Secret“ können Bürgerinnen und Bürger ganz einfach vorformulierte Anfragen zu ‚ihrem‘ Restaurant u.a. stellen:

1. Lebensmittelbetrieb in der Karte auswählen oder hinzufügen.

2. Kontaktdaten angeben, an die die Antwort der Behörde gesendet werden soll.

3. Die Anfrage-Mail wird automatisch versendet.

4. Die Antwort der Behörde auf Topf Secret hochladen, damit sie für alle sichtbar ist.

Foodwatch und die Transparenzinitiative FragDenStaat (Open Knowledge Foundation) wollen mit der Kampagne „Topf Secret“ langfristig erreichen, dass alle Kontrollergebnisse veröffentlicht werden müssen. So wären dann keine Anfragen durch Privatpersonen mehr notwendig.

FragDenStaat unterstützt auch vielfältige andere Anfragen auf staatliche Dokumente und Akten und unterhält dazu eine umfangreiche Datenbank.